Ritual Belize Honeycomb toffee

75%

Ritual, è un produttore bean to bar degli Stati Uniti. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Belize. Ritual Belize Honeycomb toffee 75% è un cioccolato fondente, con caramelle al miele, dal gusto dolce, con note aromatiche di miele, ciliegia, fico secco, caramello, tabacco


13.95

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Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: miele, ciliegia, fico secco, caramello, tabacco

N.b. Valori espressi da 0 a 7


2 disponibili

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato
Percentuale di Cacao: 75%

Produttore: Ritual
Paese del produttore: Stati uniti

Fave di Cacao (origine e varietà)
Belize

Peso: 60 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente ripieno / aromatizzato / inclusioni – Prodotta da Ritual

Made with our Belize 75% chocolate and topped with house-made honeycomb toffee. Utah is also known as The Beehive State, so we couldn’t resist making a chocolate bar that represents our state. For our toffee we use Utah-local Hollow Tree Honey, which is carefully sourced raw, wildflower honey from hives across the Wasatch Mountain range. This honey is full of floral, nectar flavors that are unique to the array of wildflowers growing in our area.

Tasting Notes: Honeycomb, Dark Chocolate

Informazioni aggiuntive

Peso 60 g
Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Brand

Ritual

Ritual chocolate è un produttore di cioccolata da bean-to-bar di Park City (Utah). Ritual per produrre il suo cioccolato utilizza metodi classici europei con uno stile americano moderno. Fondata nel 2010 da Robbie Stout e Anna Davies, la sua missione è quella di produrre cioccolato di qualità eccezionale che celebri la complessità aromatica di ogni fava di cacao. Nel piccolo stabilimento di Park City viene seguito l'intero processo produttivo perché si vuole garantire la massima qualità possibile in ogni fase del processo produttivo. Ritual utilizza i cacao più pregiati del mondo per produrre il suo cioccolato. Senza aromi aggiunti, il cioccolato di Ritual mira ad esaltare il sapore unico di ogni origine.

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