Naive cioccolato fondente con polline d’api e miele

67%

Naive è un produttore bean to bar della Lituania. Naive cioccolato fondente con polline d’api e miele 67% è un cioccolato fondente con polline d’api e miele


8.30

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: polline d'api, miele

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Esaurito

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato
Percentuale di Cacao: 67%

Produttore: Naive
Paese del produttore: Lituania


Peso: 57 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da Naive

Our biodynamic apiary is found next to the forest where the bees gather their exquisite nectar. Due to its unique location, the honey and pollen are dark amber in colour and thick with notes of the mossy earth and her flavours. These notes create an unusual alchemy with chocolate. The intricate process of combining honey with chocolate puts this recipe among the most technologically sophisticated recipes around. And, most importantly, it represents the terroir I come from.

 

Domantas Uzpalis, chocolatier

Brand

Naive

Informazioni aggiuntive

Peso 57 g
Certificazioni

Codice a barre

Allergeni

Premi

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Recensioni

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