Cacao Hunters Colombia Magdalena

Name: Cacao Hunters Colombia Magdalena
SKU: Cchntrs Magdalena 71 bar
Availability: OutOfStock

€10.15

Cacao Hunters è un produttore bean to bar della Colombia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Colombia (Magdalena). Cacao Hunters Colombia Magdalena 71% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente acido, con note aromatiche di agrumi, frutti di bosco, caramello

Esaurito

COD: Cchntrs Magdalena 71 bar Categorie: Tavoletta, Fondente

Brand:Cacao Hunters

Tavoletta Fondente – Prodotta da Cacao Hunters

En el punto de encuentro entre el mar Caribe y el río Magdalena, entrado en las llanuras y a través de las cordilleras, está la comunidad de Aracataca, lugar de nacimiento del grandísimo Gabriel García Márquez y de este chocolate. La comunidad pintoresca, con sus estructuras coloniales y puentes minúsculos, lleva encendido el espíritu del realismo mágico.
Caminamos por el abundante paisaje y hacia la comunidad de Aracataca. Aquí, fundamos la Escuela Macondo Cacao, para ayudar a los agricultores a preservar una antigua tradición y fortalecer la producción local.

Valore Energetico: 170 Kcal
Grassi: 12 g
Grassi saturi: 8 g
Carboidrati: 13 g
Carboidrati zuccheri: 9 g
Fibre: 3 g
Proteine: 2 g
Sale: 10 mg

Peso	28 g
Codice a barre	7709900234890
Allergeni	Può contenere tracce di latte
Ingredienti	Cacao, zucchero, burro di cacao
Acidità	3
Amarezza	1
Astringenza	1
Dolcezza	2

Brand

Cacao Hunters

Cacao Hunters è un produttore bean to bar della Colombia (Popayán). Cacao Hunters è stata fondata nel 2013 da Carlos Ignacio Velasco e Mayumi Ogata. Cacao Hunters trasforma le fave di cacao provenienti da diversi angoli della Colombia in tavolette di cioccolato di un singolo terroir. In Colombia vengono coltivate alcune delle varietà di cacao più pregiate al mondo. Il clima e la terra offrono condizioni perfette per produrre cacao eccezionale. Cacao Hunters pone grande cura alla ricerca, alla conservazione e alla promozione di varietà rare e pregiate di cacao selvatico nelle regioni indigene della Colombia preservando la biodiversità nel cacao colombiano. [bg_collapse view="link-inline" color="#4a4949" icon="arrow" expand_text="Mostra di più" collapse_text="Mostra di meno" ]Cacao Hunters visita continuamente aree remote della Colombia alla ricerca di alberi di cacao autoctoni. Dopo un'attenta valutazione, le varietà vengono conservate in raccolte genetiche. Cacao Hunters acquista il cacao che impiega per produrre il suo cioccolato direttamente da coltivatori di 5 regioni della Colombia, incidendo positivamente sulle condizioni di vita di oltre 3.000 famiglie di coltivatori di cacao in tutto il paese. Cacao Hunter scopre nelle foreste colombiane questi "tesori nascosti" di varietà autoctone di cacao aiutando i coltivatori a migliorare la qualità del cacao. Ogni varietà di cacao viene testata per decidere la migliore fermentazione, essiccazione e tostatura per sviluppare i sapori e aromi unici di ogni sottovarietà di cacao in modo che ogni tavoletta è espressione di un terroir unico.[/bg_collapse]

SPESE DI TRASPORTO

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Ci assicuriamo che i pacchi vengano ritirati dal corriere il più tardi possibile nel pomeriggio.
in caso di clima caldo spediamo dal lunedì al mercoledì a seconda del tempo di transito previsto. E per escludere il rischio che i pacchi vengano stoccati nel magazzino di un corriere durante il fine settimana.

Cacao Hunters Colombia Magdalena

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Cacao Hunters

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