Cacaosuyo Perù Cuzco
Cacaosuyo è un produttore bean to bar del Perù. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Perù (Cuzco). Cacaosuyo Perù Cuzco 80% è un cioccolato fondente dolce con note aromatiche di miele, ananas, fieno, liquirizia, tabacco
€8.20
Valutazione sensoriale by

Dolcezza:

Acidità:

Amarezza:

Note di Degustazione: miele, ananas, fieno, liquirizia, tabacco
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
ConfrontaPercentuale di Cacao: 80%
Produttore: Cacaosuyo
Paese del produttore: Perù
Fave di Cacao (origine e varietà)
Perù
Cuzco
Peso: 70 gr
Descrizione
Tavoletta Fondente – Prodotta da Cacaosuyo
Chocolate al 80% de cacao de origen Cuzco con leves notas dulces afrutadas al inicio que se desvanecen lentamente hasta dejar una fruta fresca a base de hierbas.
Brand
Cacaosuyo
Cacaosuyo è un produttore bean to bar del Perù. Nel 2012 tre imprenditori appassionati di cacao e cioccolato, Samir Giha, Eduardo Lanfranco e Iván Murrugarra decidono di iniziare a produrre del cioccolato finissimo, a Lima. Il nome originario “Theobroma” viene sostituito dall’attuale “Cacao” “Suyo” (regione, in lingua quechua). Il nome scelto, è un tributo all’impero dei Quattro Sui. Tahuantinsuyo era il territorio dell’impero Incas, formato da quattro regioni: Ecuador, Bolivia, Cile e Perù.

Informazioni aggiuntive
Peso | 70 g |
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