Colzani Venezuela Chuao fondente 70%

Name: Colzani Venezuela Chuao fondente 70%
SKU: Amr Chuao 70% 100 Grammi bar
Availability: InStock

€16.50

Colzani / Amaro, è un produttore bean to bar italiano. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Venezuela (Chuao). Colzani / Amaro Chuao 70% è un cioccolato fondente dal gusto equilibrato, con note aromatiche di miele, pera, ciliegia, lampone, fragola, confettura di prugne, mandorla, anice, burro, castagna, chiodi di garofano

2 disponibili

COD: Amr Chuao 70% 100 Grammi bar Categorie: Tavoletta, Fondente

Brand:Colzani / Amaro

Tavoletta Fondente – Prodotta da Colzani / Amaro

“El mejor cacao del Mundo”

Valore Energetico: 555 Kcal/2308 KJ
Grassi: 37 g
Grassi saturi: 14 g
Carboidrati: 42 g
Carboidrati zuccheri: 32 g
Fibre:
Proteine: 9,51 g
Sale: 0,05 g

Peso	100 g
Allergeni	Senza glutine
Ingredienti	Fave di cacao e zucchero grezzo di canna
Astringenza	1

Brand

Colzani / Amaro

Nel 2016 Marco Colzani realizza il suo sogno di produrre cioccolato. Colzani dopo essersi laureato in agraria e dopo essere diventato un enologo ha deciso di dedicarsi alla produzione del cioccolato artiginale. L’idea di partenza di Marco era quella di fare una spremuta di fave di cacao e zucchero di canna. Nient’altro. Ha eliminato il superfluo per giungere il più vicino possibile all’origine, per questo nel suo cioccolato non c’è traccia di lecitina, vaniglia e altri aromi. Amaro è un cioccolato artigianale, lavorato totalmente con il metodo tradizionale, a partire dalla selezione delle fave fino al modellaggio finale. Il metodo artigianale permette di mantenere la peculiarità di ogni cacao utilizzato per produrre il cioccolato di Amaro. Il terroir trasmette alle fave di cacao caratteristiche uniche. Una lavorazione attenta permette di salvaguardare tali caratteristiche, mantenendo l’identità aromatica delle diverse provenienze. Per questo il cioccolato di Amaro risulta essere molto aromatico e ricco di sapore. Nella preparazione del cioccolato di Amaro non vengono utilizzati né la vaniglia né la lecitina di soia, additivi solitamente presenti negli altri cioccolati. Sono solo due gli ingredienti utilizzati: le fave di cacao e lo zucchero di canna.

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Ci assicuriamo che i pacchi vengano ritirati dal corriere il più tardi possibile nel pomeriggio.
in caso di clima caldo spediamo dal lunedì al mercoledì a seconda del tempo di transito previsto. E per escludere il rischio che i pacchi vengano stoccati nel magazzino di un corriere durante il fine settimana.

Colzani Venezuela Chuao fondente 70%

Brand

Colzani / Amaro

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