Legast Colombia Meta single variety cioccolato fondente 74%

Name: Legast Colombia Meta single variety cioccolato fondente 74%
SKU: Lgst Colombia Meta single variety 74 bar
Availability: InStock

€12.70

Legast è un produttore bean to bar del Belgio. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Colombia (Meta).Legast Colombia Meta single variety cioccolato fondente 74% è un cioccolato fondente dal gusto dolce, con note aromatiche di mandarino, ananas, pesca, albicocca, nocciola, caramello, rum, legno.

4 disponibili

COD: Lgst Colombia Meta single variety 74 bar Categorie: Tavoletta, Fondente

Brand:Legast

Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Legast

Un chocolat très doux avec des notes de noisette et une lègere touche boisée… difficile d’y resister!

Conçu à partir de fines fèves claires d’une variété rare et autochtone de Colombie, proche des célèbres Criollos, ce chocolat présente une couleur claire. Une découverte délicate et saveureuse.
Récolte: 2024 | Variété de cacao: FSV41 – variété autochtone de la Colombie. | Plantations: de familles dans un coopérative durable, au plaines de Meta, à l’est de la Colombie

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The fine light beans (SINGLE variety) of this chocolate give it a light chocolate color even at this high cacao content! A bitter chocolate with pronounced woody – hazelnut notes rather that very dark chocolate notes. A rare discovery.

Harvest: 2024 | Cacao Variety: FSV41 – native Colombian fine variety | Plantations: of families in a sutainable cooperative in the Meta plains, eastern Colombia.

Valore Energetico: 557 Kcal
Grassi: 44 g
Grassi saturi: 27 g
Carboidrati: 42,5 g
Carboidrati zuccheri: 23,8 g
Fibre: 11,5 g
Proteine: 9,3 g
Sale: 0,03 g

Peso	70 g
Paese delle Fave di Cacao	Colombia
Paese Produttore	Belgio
Percentuale di cacao	74
Regione	Meta
Tipo di Cioccolato	Fondente
% Cacao	70-79%
Note di degustazione	mandarino, ananas, pesca, albicocca, nocciola, caramello, rum, legno
Allergeni	vegano, senza latte, senza soia, senza glutine, Può contenere tracce di frutta a guscio e latte
Ingredienti	pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao
Valore energetico	557 Kcal
Grassi	44 g
Grassi Saturi	27 g
Carboidrati	42,5 g
Carboidrati Zuccheri	23,8 g
Proteine	9,3 g
Sale	0,03 g
Acidità	3
Amarezza	1
Dolcezza	5
Fibre	11,5 g
Astringenza	0

Brand

Legast

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Legast Colombia Meta single variety cioccolato fondente 74%

Brand

Legast

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