Manoa Hawaii Island Hilo

70%

Manoa è un produttore bean to bar degli Stati Uniti. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao delle Hawaii (Hilo). Manoa Hawaii Island Hilo 70% è un cioccolato fondente dal gusto dolce e gradevolmente acido, con note aromatiche di agrumi e frutti di bosco.


14.15

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Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: miele, pompelmo, lime, more, mirtilli, ribes, pesca, ananas, noce, erba fresca, timo e zenzero

N.b. Valori espressi da 0 a 7


4 disponibili

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 70%

Produttore: Manoa
Paese del produttore: Stati uniti

Fave di Cacao (origine e varietà)
Hawaii
Hilo

Peso: 50 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da Manoa

The big Island’s Hilo region produces quality cacao from which we hand-select beans. Hawaii is the only state in the United States with a climate appropriate for cultivating the cacao tree.

Brand

Manoa

Mānoa Chocolate Hawaii è una fabbrica di cioccolata bean to bar. Produce cioccolato fondente di qualità a Kailua, dal 2010. La fabbrica, la sala degustazione e il negozio al dettaglio si trovano sopra il ristorante Cinnamon al secondo piano dell’edificio Kailua Square. Mānoa è un bell’aggettivo in lingua hawaiana che significa … Spesso, solido, vasto, profondo. I fondatori hanno scelto questo nome in riferimento alla profondità di sapore e complessità che si trova nel cioccolato fondente Mānoa.

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Certificazioni

Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

Amarezza

Astringenza

Recensioni

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