Martin Mayer Bolivia Alto Beni

Name: Martin Mayer Bolivia Alto Beni
SKU: Mrtn Myr Bolivia Alto Beni 75 bar
Availability: OutOfStock

€8.05

Martin Mayer è un produttore bean to bar dell’Austria. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Bolivia (Alto Beni). Martin Mayer Bolivia Alto Beni 75% è un cioccolato fondente equilibrato, con note aromatiche di mirtillo, noce, malto, note terrose

Esaurito

COD: Mrtn Myr Bolivia Alto Beni 75 bar Categorie: Tavoletta, Fondente

Brand:Martin Mayer

Tavoletta Fondente – Prodotta da Martin Mayer

Dunkle Tafelschokolade mit Kakaobohnen aus Bolivien – 75% Kakaogehalt.

Die Region Alto Beni liegt im Department La Paz und ist rund 60 km vom Titicacasee, mit einer Fläche von 8.288 m² der größte See Südamerikas, entfernt. Begünstigt von dessen klimatischen Einfluss – der See stellt einen großen Wärmespeicher dar – reifen die Kakaobohnen hier unter optimalen Bedingungen. Die Kooperative umfasst 69 Kakaobauern, die Bohnen dieser Region sind aufgrund der kleinen Strukturen limitiert erhältlich.

CHARAKTER: Diese dunkle Schokolade beeindruckt mit einem erdigen, malzigen Geschmacksprofil. Der Kenner wird subtile Noten von Heidelbeere und Walnuss wahrnehmen.

Die Sorte Alto Beni 75% wurde mit dem INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD 2018 in Silber und 2017 beim “Great Taste Award” in London als einzige Bean to Bar-Schokolade
Österreichs mit einem Stern prämiert!

Valore Energetico: 2307 Kj / 551 Kcal
Grassi: 41 g
Grassi saturi: 24 g
Carboidrati: 29 g
Carboidrati zuccheri: 26 g
Fibre:
Proteine: 8,8 g
Sale: 0 g

Peso	70 g
Codice a barre	9120052980714
Allergeni	vegano, senza frutta a guscio, senza latte , senza glutine , senza alcool
Ingredienti	Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao
Acidità	1
Amarezza	2
Astringenza	1
Dolcezza	2

Brand

Martin Mayer

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Martin Mayer Bolivia Alto Beni

Brand

Martin Mayer

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