Martin Mayer Bolivia Alto Beni
€8.05
Martin Mayer è un produttore bean to bar dell’Austria. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Bolivia (Alto Beni). Martin Mayer Bolivia Alto Beni 75% è un cioccolato fondente equilibrato, con note aromatiche di mirtillo, noce, malto, note terrose
Esaurito
- Descrizione
- Valori Nutrizionali
- Informazioni aggiuntive
- Brand
- Spese di trasporto e spedizioni refrigerate
Tavoletta Fondente – Prodotta da Martin Mayer
Dunkle Tafelschokolade mit Kakaobohnen aus Bolivien – 75% Kakaogehalt.
Die Region Alto Beni liegt im Department La Paz und ist rund 60 km vom Titicacasee, mit einer Fläche von 8.288 m² der größte See Südamerikas, entfernt. Begünstigt von dessen klimatischen Einfluss – der See stellt einen großen Wärmespeicher dar – reifen die Kakaobohnen hier unter optimalen Bedingungen. Die Kooperative umfasst 69 Kakaobauern, die Bohnen dieser Region sind aufgrund der kleinen Strukturen limitiert erhältlich.
CHARAKTER: Diese dunkle Schokolade beeindruckt mit einem erdigen, malzigen Geschmacksprofil. Der Kenner wird subtile Noten von Heidelbeere und Walnuss wahrnehmen.
Die Sorte Alto Beni 75% wurde mit dem INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD 2018 in Silber und 2017 beim “Great Taste Award” in London als einzige Bean to Bar-Schokolade
Österreichs mit einem Stern prämiert!
Grassi: 41 g
Grassi saturi: 24 g
Carboidrati: 29 g
Carboidrati zuccheri: 26 g
Fibre:
Proteine: 8,8 g
Sale: 0 g
| Peso | 70 g |
|---|---|
| Codice a barre | |
| Allergeni | vegano, senza frutta a guscio, senza latte , senza glutine , senza alcool |
| Ingredienti | |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Astringenza | |
| Dolcezza |
Brand
Martin Mayer
SPESE DI TRASPORTO
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