Mellow Tanzania Kokoa Kamili

70%

Mellow è un produttore bean to bar della Danimarca. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Tanzania (Kokoa Kamili). Mellow Tanzania Kokoa Kamili 70% è un cioccolato fondente dal gusto equilibrato, con note aromatiche di mandarino, albicocca, crosta di pane, chicco di caffè, vaniglia.


8.85

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Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: mandarino, albicocca, crosta di pane, chicco di caffè, vaniglia

N.b. Valori espressi da 0 a 7


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Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 70%

Produttore: Mellow
Paese del produttore: Danimarca

Fave di Cacao (origine e varietà)
Tanzania

Peso: 53 gr

Descrizione

Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Mellow

Our two-ingredient Kokoa Kamili bar was our very first chocolate bar ever developed. It is made of ethical cocoa beans and cane sugar – nothing more, nothing less. It is very pure fruity flavour and a classical Tanzanian chocolate bar.
We have sorted the beans, roasted them, cracked & winnowed, ground and conched and finally tempered, moulded and wrapped it into chocolate bars. All steps done in small batches at our workshop in Copenhagen.

Informazioni aggiuntive

Peso 53 g
Codice a barre

Paese delle Fave di Cacao

Paese Produttore

Percentuale di cacao

Tipo di Cioccolato

% Cacao

Note di degustazione

Allergeni

Ingredienti

Valore energetico

Grassi

Grassi Saturi

Carboidrati

Carboidrati Zuccheri

Proteine

Sale

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Fibre

Brand

Mellow

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