Millésime India
74%
Millésime, è un produttore bean to bar del Belgio. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao dell’India (Kerala, Kaithapara). Millésime India74% è un cioccolato fondente dal gusto equilibrato, con note aromatiche di miele, prugna, fichi, uva, cacao, cognac, biscotto, caramello, spezie
€7.70
Valutazione sensoriale by
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:
Note di Degustazione: miele, prugna, fichi, uva, cacao, cognac, biscotto, caramello, spezie
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 74%
Paese del produttore: Belgio
Fave di Cacao (origine e varietà)
India
Kerala
Terroir De Kaithapara
Terroir De Kaithapara
Peso: 70 gr
Percentuale di Cacao: 74%
Paese del produttore: Belgio
Fave di Cacao (origine e varietà)
India
Kerala
Terroir De Kaithapara
Terroir De Kaithapara
Peso: 70 gr
Descrizione
Tavoletta Fondente – Prodotta da Millésime
Ces fèves proviennent de Kaithapara, village dans l’Idukki, dans le Kerala au Sud de l’Inde. La région est célèbre pour ses épices. Après l’indépendance de l’Inde, différentes variétés de cacao, principalement de type Forastero ont été implantées. Récolté au cœur de la forêt de Velloor, ce cacao de Kaithapara est un véritable trésor indien.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 70 g |
|---|---|
| Codice a barre | |
| Allergeni | |
| Ingredienti | |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Astringenza | |
| Dolcezza | |
| Note di degustazione | miele, prugna, fichi, uva, cacao, cognac, biscotto, caramello, spezie |
Prodotti Correlati
-
€9.95 -
€9.45 -
€9.40 -
€4.60 -
€9.40
