Q’uma Perù Cusco Quillabamba valley Chuncho

75%

Q’uma è un produttore bean to bar del Perù. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Perù (Cusco, Quillabamba valley, Chuncho). Q’uma Perù Cusco Quillabamba valley Chuncho 75% è un cioccolato fondente gradevolmente acido, con note aromatiche di mandarino, ananas, frutto della passione, mela verde, prugna, caffè, chiodi di garofano


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Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: mandarino, ananas, frutto della passione, mela verde, prugna, caffè, chiodi di garofano

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Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 75%

Produttore: Q'uma
Paese del produttore: Perù

Fave di Cacao (origine e varietà)
Perù
Chuncho, Cusco, Quillabamba

Peso: 50 gr

Descrizione

Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Q’uma

Made with cacao chuncho from Quillabamba valley, located in Cusco. Tasting notes: dried nuts.

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Paese delle Fave di Cacao

Paese Produttore

Percentuale di cacao

Regione

, ,

Tipo di Cioccolato

% Cacao

Note di degustazione

Allergeni

Ingredienti

Valore energetico

Grassi

Grassi Saturi

Carboidrati

Carboidrati Zuccheri

Proteine

Sale

Acidità

Amarezza

Dolcezza

Astringenza

Brand

Q'uma

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Q’uma Perù Cusco Quillabamba valley Chuncho