Fjåk Haiti cioccolato al latte con brown cheese
Fjåk è un produttore bean to bar della Norvegia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao di Haiti (PISA). Fjåk Haiti cioccolato al latte con brown cheese 45% è un cioccolato al latte cremoso con formaggio di capra norvegese di Undredal Stølsysteri e sale di North Sea Salt Worksdal, dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di nocciola, noce, caramello, formaggio caprino
€8.80
Valutazione sensoriale by

Dolcezza:

Acidità:

Amarezza:

Note di Degustazione: nocciola, noce, caramello, formaggio caprino
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
ConfrontaPercentuale di Cacao: 45%
Produttore: FJÅK
Paese del produttore: Norvegia
Fave di Cacao (origine e varietà)
Haiti
PISA
Peso: 53 gr
Descrizione
Tavoletta Latte con inclusioni / ripiena / aromatizzata – Prodotta da Fjåk
Round creamy milk chocolate with a crunch of Norwegian goat cheese from Undredal Stølsysteri & Nordic salt from North Sea Salt Works
Certified Organic – Our cocoa beans comes from PISA, Haiti. PISA is the only company purchasing and centrally fermenting wet cacao, and as a result are able to sell it at a higher price for its higher quality. Farmers now earn approximately four-times as much money as they did before PISA, and are simultaneously incentivized to protect their trees from the environmentally degrading charcoal market.
Awards:
International Chocolate Awards 2019 European · GOLD
International Chocolate Awards 2019 European · Special Innovation Award
International Chocolate Awards 2019 World · SILVER
Great Taste Awards 2020 · 1 GOLDEN star
Academy of Chocolate Awards 2020 · SILVER
Informazioni aggiuntive
Peso | 53 g |
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Codice a barre | |
Allergeni | LATTE. Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, latte e derivati |
Ingredienti | |
Premi | Great Taste Awards 2020 · 1 GOLDEN star Academy of Chocolate Awards 2020 · SILVER, International Chocolate Awards 2019 European · GOLD International Chocolate Awards 2019 European · Special Innovation Award International Chocolate Awards 2019 World · SILVER |
Acidità | |
Amarezza | |
Astringenza | |
Dolcezza |
Brand
FJÅK
