Qantu Perù Ayacucho Chuncho fondente 70% 
Kuyay Pastiglie cioccolato fondente da copertura Perù Amazonas Bagua Grande Jahuanga 70% 
Fruition cioccolato al latte con frutto della passione fiori di sambuco e caramelle scoppiettanti
€23.55
Fruition è un produttore bean to bar degli Stati Uniti. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Repubblica Dominicana (Oko-Caribe) e Bolivia (Itenez, Foresta Selvaggia). Fruition cioccolato al latte con frutto della passione fiori di sambuco e caramelle scoppiettanti 66% è un cioccolato al latte gradevolmente acido, con note aromatiche di frutto della passione e fiori di sambuco
Esaurito
- Descrizione
- Valori Nutrizionali
- Informazioni aggiuntive
- Brand
- Spese di trasporto e spedizioni refrigerate
Tavoletta cioccolato al latte con inclusioni / ripiena / aromatizzata – Prodotta da Fruition
A special dark milk house blend chocolate with bright passion fruit, subtle elderflower, and the joy of effervescent popping candy.
Cocoa Origin: Dominican Republic (Oko-Caribe) & Bolivia (Itenez, Wild Forest)
Sourcing Partner: Uncommon Cacao
Grassi:
Grassi saturi:
Carboidrati:
Carboidrati zuccheri:
Fibre:
Proteine:
Sale:
| Peso | 60 g |
|---|---|
| Paese delle Fave di Cacao | |
| Paese Produttore | |
| Percentuale di cacao | |
| Regione | |
| Tipo di Cioccolato | |
| % Cacao | |
| Note di degustazione | |
| Allergeni | Contiene LATTE. Può contenere tracce di ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, GRANO, UOVA, SOIA e SESAMO |
| Conservazione | |
| Ingredienti | fave di cacao, zucchero di canna biologico, burro di cacao biologico, LATTE intero in polvere,, frutto della passione essiccato, liquore ai fiori di sambuco, caramelle popping (zucchero, CO2), lecitina di girasole |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Astringenza | |
| Dolcezza |
Brand
Fruition
Fruition è un piccolo produttore artiginale bean to bar situato nelle Catskill Mountains di New York. Con meticolosa attenzione ai dettagli, lentamente tosta e macina con cura le fave di cacao accuratamente selezionate per accentuare il loro sapore innato. Il cioccolato di Fruition è fatto utilizzando fave di cacao dal sapore raffinato e di provenienza etica. Bryan Graham è il fondatore di Fruition Chocolate Works and Confectionery. Fin da ragazzo, Bryan è stato appassionato di cioccolato e cibo. Passione trasmessagli dalla nonna, che era una straordinaria pasticcera. All'età di 16 anni, Bryan è diventato un apprendista pasticcere presso il famoso Bear Café a Woodstock, New York. Quando Bryan ha conosciuto lo chef Peter Greweling si è acceso un interesse per la storia e la scienza del cioccolato e della pasticceria. Da allora, Bryan si è formato sulla scienza, sulla tecnica e sull'artigianato del cioccolato artigianale.
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