Millesime Madagascar Sambirano cioccolato al latte con yuzu e mirtilli rossi

55%

Millésime, è un produttore bean to bar del Belgio. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Madagascar (Sambirano). Millesime Madagascar Sambirano cioccolato al latte con yuzu e mirtilli rossi 55% è un cioccolato al latte con yuzu e mirtilli rossi dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di miele, yuzu, mirtilli rossi, caramello

 


(1 customer review)

7.95

Valutazione sensoriale by

Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: miele, yuzu, mirtilli rossi, caramello

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Esaurito

Confronta
Tipo di Cioccolato: Latte inclusioni / ripieno / aromatizzato
Percentuale di Cacao: 55%

Paese del produttore: Belgio

Fave di Cacao (origine e varietà)
Madagascar
Sambirano Valley

Peso: 70 gr

Descrizione

Tavoletta latte inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da Millésime

Entre mer et montagne, la région d’Ambanja est aussi connue sous l’appellation de Vallée Sambirano, du nom du fleuve qui la traverse. Tout au long de sa course vers la mer, le Sambirano est bordé de plantations de café, d’épices, de plantes à parfums. Ces fèves proviennent de la plantation Akesson.

Informazioni aggiuntive

Peso 70 g
Codice a barre

Allergeni

,

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Dolcezza

Note di degustazione

Sale

1 recensione per Millesime Madagascar Sambirano cioccolato al latte con yuzu e mirtilli rossi

  1. Arbiter (proprietario verificato)

    Il cioccolato regala elettrizzanti note speziate (cardamomo, pepe) in gradevole contrasto con il fondo (dolce, ma con grinta). Le bacche di mirtillo rosso, da iniziale sfumatura acidula, acquistano sempre più corpo, fino a diventare protagoniste di una tavoletta che quasi si trasforma in dragée. La polvere di yuzu, dosata con sapienza, conferisce al finale una punta rinfrescante, perfetta per preparare il palato a nuove degustazioni.

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