Naive Kefir

57%

Naive, è un produttore bean to bar della Lituania. Naive kefir 57% è un cioccolato al latte con kefir


8.30

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Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: kefir

N.b. Valori espressi da 0 a 7


7 disponibili

Confronta
Tipo di Cioccolato: Latte / ripieno /aromatizzato / inclusioni
Percentuale di Cacao: 57%

Produttore: Naive
Paese del produttore: Lituania

Fave di Cacao (origine e varietà)
Blend

Peso: 57 gr

Descrizione

Tavoletta Latte aromatizzato / inclusioni / ripiena – Prodotta da Naive

Kefir is milk’s victory against time. In Lithuania, we have ancient traditions of creating kefir, an authentic culinary heritage product. Kefir contains probiotics, a symbiosis of beneficial bacteria and yeast that ferments the milk. From generation to generation, the mysterious kefir grain is passed on to perpetuate this sparkling beverage. Living up to my innovative spirit, I decided to make something genuinely unorthodox by blending kefir into chocolate. Due to living microorganisms, this bar ages like cheese and flavors develop over time. How timeless is that?

 

Domantas Uzpalis, chocolatier

Brand

Naive

Informazioni aggiuntive

Peso 57 g
Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

Premi

Dolcezza

Acidità

Amarezza

Astringenza

Recensioni

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