Theo & Philo Cioccolato al latte con noci pili glassate e riso pinipig tostato

25%

Theo & Philo, è un produttore bean to bar delle Filippine. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao delle Filippine (Davao city, Malabog). Theo & Philo Cioccolato al latte con noci pili glassate e riso pinipig tostato 25% è un cioccolato al latte dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di miele, noci pili, caramello, riso soffiato

 


5.70

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: miele, noci pili, caramello, riso soffiato

N.b. Valori espressi da 0 a 7


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Confronta
Tipo di Cioccolato: Latte inclusioni / ripieno / aromatizzato
Percentuale di Cacao: 25%

Produttore: Theo & Philo
Paese del produttore: Filippine

Fave di Cacao (origine e varietà)
Filippine
Davao city, Malabog

Peso: 45 gr

Descrizione

Tavoletta latte inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da Theo & Philo

Milk chocolate with glazed pili nuts and glazed toasted pinipig

Forget the tale of Malakas and Maganda, the love story between Pili and Pinipig is the best tale there is. It should be no surprise that glazed pili nuts and toasted pinipig are a match made in culinary heaven. After all, they have perfectly sweet and dense milk chocolate to bind them together.

*The tale of Malakas (strong) and Maganda (beautiful) is a Filipino creation folktale
similar to Adam and Eve, but in this story, the first man and woman came from a split
bamboo tree.

*Pili nuts is a smooth and soft nut from a pill tree. The Philippines is the only country to
produces pili nuts for consumption. It has a pleasantly bitter and mildly nutty taste and is
commonly eaten as a snack.

*Pinipig are young grains of glutinous rice which have been pounded and flattened. It is
then toasted to make the grains puff up. Similar to a rice crispy, it is often used as a
dessert topping, eaten plain, or mixed in with sweet beverages.

Informazioni aggiuntive

Peso 45 g
Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Note di degustazione

Sale

Brand

Theo & Philo

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