Georgia Ramon Repubblica dominicana Öko Caribe cioccolato al latte SENZA ZUCCHERO

75%

Georgia Ramon è un produttore bean to bar della Germania. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Repubblica dominicana (Öko Caribe). Georgia Ramon Repubblica dominicana Öko Caribe cioccolato al latte SENZA ZUCCHERO 75% è un cioccolato al latte SENZA ZUCCHERO dal gusto gradevolmente amaro, con note aromatiche di nocciola tostata, biscotto al cacao, caffè, legno


6.50

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: nocciole tostate, biscotto al cioccolato fondente, caffè, legno

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Out of stock

Confronta
Tipo di Cioccolato: Latte
Percentuale di Cacao: 75%

Produttore: Georgia Ramon
Paese del produttore: Germania

Fave di Cacao (origine e varietà)
Repubblica Dominicana

Peso: 50 gr

Descrizione

Tavoletta al latte SENZA ZUCCHERO 75% – Prodotta da Georgia Ramon

Milchschokolade mit 75 % Kakaoanteil und 25 % Milch – komplett ohne Zuckerzugabe. Hochprozentig und doch mit einem sanften Charakter. Cremig, kraftvoll und voller Aroma.

ÖKO Caribe, gegründet von Gualberto Acebey Torrejon und Adriano de Jesus Rodriguez, arbeitet mit 180 Kakao-Bauern eng zusammen. Die Export-Menge ist für die dortigen Verhältnisse eher bescheiden. Es funktioniert dennoch sehr gut, weil ÖKO Caribe mit den Bauern eine enge Kooperation pflegt und ihnen auch deutlich höhere Preise zahlt. Im Jahr 2017 hat ÖKO Caribe die Bauern zusätzlich mit Kakaokeimlingen zu unterstützt, um ihnen eine größere Anbaufläche und ein höheres Einkommen zu ermöglichen.

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Allergeni

,

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Certificazioni

Brand

Georgia Ramon

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