Georgia Ramon Repubblica dominicana Öko Caribe cioccolato al latte SENZA ZUCCHERO
Georgia Ramon è un produttore bean to bar della Germania. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Repubblica dominicana (Öko Caribe). Georgia Ramon Repubblica dominicana Öko Caribe cioccolato al latte SENZA ZUCCHERO 75% è un cioccolato al latte SENZA ZUCCHERO dal gusto gradevolmente amaro, con note aromatiche di nocciola tostata, biscotto al cacao, caffè, legno
€6.50
Valutazione sensoriale by

Dolcezza:

Acidità:

Amarezza:

Note di Degustazione: nocciole tostate, biscotto al cioccolato fondente, caffè, legno
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
ConfrontaPercentuale di Cacao: 75%
Produttore: Georgia Ramon
Paese del produttore: Germania
Fave di Cacao (origine e varietà)
Repubblica Dominicana
Peso: 50 gr
Descrizione
Tavoletta al latte SENZA ZUCCHERO 75% – Prodotta da Georgia Ramon
Milchschokolade mit 75 % Kakaoanteil und 25 % Milch – komplett ohne Zuckerzugabe. Hochprozentig und doch mit einem sanften Charakter. Cremig, kraftvoll und voller Aroma.
ÖKO Caribe, gegründet von Gualberto Acebey Torrejon und Adriano de Jesus Rodriguez, arbeitet mit 180 Kakao-Bauern eng zusammen. Die Export-Menge ist für die dortigen Verhältnisse eher bescheiden. Es funktioniert dennoch sehr gut, weil ÖKO Caribe mit den Bauern eine enge Kooperation pflegt und ihnen auch deutlich höhere Preise zahlt. Im Jahr 2017 hat ÖKO Caribe die Bauern zusätzlich mit Kakaokeimlingen zu unterstützt, um ihnen eine größere Anbaufläche und ein höheres Einkommen zu ermöglichen.
Brand
Georgia Ramon

Informazioni aggiuntive
Peso | 50 g |
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Allergeni | Contiene latte. Può contenere tracce di frutta a guscio, senza glutine, vegano |
Ingredienti | pasta di cacao, LATTE intero in polvere (25%), burro di cacao |
Acidità | |
Amarezza | |
Astringenza | |
Dolcezza | |
Certificazioni |