Legast Colombia Tierralta fondente 90%

Name: Legast Colombia Tierralta fondente 90%
SKU: Lgst Colombia Tierralta 90 bar
Availability: InStock

€11.95

Legast è un produttore bean to bar del Belgio. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Colombia (Tierralta). Legast Colombia Tierralta 90% è un cioccolato fondente gradevolmente amaro, con note aromatiche di brownie, legno, spezie

7 disponibili

COD: Lgst Colombia Tierralta 90 bar Categorie: Tavoletta, Fondente

Brand:Legast

Tavoletta Fondente – Prodotta da Legast

A cette haute teneur en cacao, notre soigneuse sélection d’une SEULE variéte de fèves Trinitario de Tierralta (de la famille des rouges) est bien chocolatée, en gardant ses agréables notes boisées et une amertume plutôt douce.
Récolte: 2020 | Variété de cacao: séléction d’UNE variété de fèves Trinitario | Plantations: d’une séléction de familles en coopérative, au plaines de Cordoba, ouest de la Colombie.

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With high cacao content, our careful selection of a SINGLE variety of red Trinitario cob beans from Tierralta, has a marked chocolate flavor with pleasant woody notes and a rather sweet bitterness.

Harvest: 2020 | Cacao Variety: selection of only ONE Trinitario genetic beans | Plantations: of a selection of families in cooperative, in the plains of Cordoba, western Colombia.

Valore Energetico: 592 Kcal
Grassi: 53 g
Grassi saturi: 33 g
Carboidrati: 30 g
Carboidrati zuccheri: 6,6 g
Fibre: 16,6 g
Proteine: 13,3 g
Sale: 0,03 g

Peso	70 g
Allergeni	vegano, senza latte, senza soia, senza glutine, Può contenere tracce di frutta a guscio e latte
Ingredienti	pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao
Acidità	2
Amarezza	3
Dolcezza	2
Fibre	16,6 g
Premi	academy of chocolate bronze winner 2020
Astringenza	1

Brand

Legast

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Legast Colombia Tierralta fondente 90%

Brand

Legast

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