Tavoletta Fondente – Prodotta da Legast
Bronze World and Europe Bean-to-Bar Chocolate Awards 2018
Doux et légèrement épicé aux ‘saveurs sauvages’, ce chocolat d’exception présente aussi des notes douces de fruits jaunes et de caramel. Un chocolat doux et complexe fait à partir des cacaos des fermes héritées de génération en génération.
Récolte : 2020 | Variété : Trinitario (Maleku selection) | Plantations: Agriculteurs affiliés à un centre post-récolte équitable et axé sur la qualité, au nord du Costa Rica.
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Sweet and slightly tangy, with notes of yellow fruits and caramel, this chocolate comes from trees in farms inherited from one generation to the next. Planted in agroforestry or intercropping, cocoa compensates environmental damages of nearby pineapple plantations.
Harvest: 2020 | Variety: Trinitario (Maleku selection) | Plantations: from selected farmers affiliated to a community-oriented and quality post-harvest center, Northen Costa Rica.

Qantu Perù Piura Gran Blanco fondente 70%
Original beans Repubblica democratica del Congo cioccolato fondente 70% Cru Virunga
Original beans Bolivia Beni 66%
Taza Chocolate Mexicano coffee
Morin Perù absolu Chanchamayo 63%
Original Beans Perù Piura cioccolato fondente 75%
Chocolatemakers Perù Awajùn 80%
Luisa Abram Brasile Rio Tocantins 70%
Chocolatemakers Congo Virunga 68%
Definite Repubblica Dominicana e Rum
Naive latte 62% con funghi porcini
Qantu Perù Amazonas Bagua fondente 70% 




