Chocolate tree Brasile Bahia
€8.90
Chocolate Tree, è un produttore bean to bar della Gran Bretagna (Scozia). Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Brasile (Bahia). Chocolate Tree Brasile Bahia 70% è un cioccolato fondente gradevolmente dolce con note aromatiche di miele, pesca, noce, pistacchio, sorbetto al pompelmo, caramello, caffè
Esaurito
- Descrizione
- Valori Nutrizionali
- Informazioni aggiuntive
- Brand
- Spese di trasporto e spedizioni refrigerate
Tavoletta Fondente – Prodotta da Chocolate tree
This aromatic native cacao is grown using the Brazilian ‘cabruca’ agroforestry system. This means the trees are planted under the shade of native forest. In harmony with their surroundings the cacao helps to increase biodiversity and mitigate climate change in the Bahia region.
Tasting Notes: Balance of fruit and nut and caramel.
Grassi: 35,8 g
Grassi saturi: 21 g
Carboidrati: 51,6 g
Carboidrati zuccheri: 30 g
Fibre: 19,2 g
Proteine: 8,4 g
Sale: 0 g
| Peso | 80 g |
|---|---|
| Certificazioni | |
| Codice a barre | |
| Allergeni | |
| Ingredienti | Fave di cacao biologico, zucchero di canna biologico, burro di cacao biologico |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Astringenza | |
| Dolcezza |
Brand
Chocolate Tree
Chocolate Tree è un produttore bean to bar scozzeze. Chocolate Tree è stato fondato nel 2005 da Alastair e Friederike Gower. Dal 2012 Alastair e Friederike hanno iniziato a produrre cioccolato bean to bar. Chocolate Tree produce un cioccolato artigianale curando l'intero processo. I prodotti di Chocolate Tree sono opere di arte commestibile, visivamente stupende, realizzate con dedizione e passione. Chocolate Tree cura minuziosamente ogni fase della produzione di cioccolato. La missione di Chocolate Tree è quella di produrre cioccolato di qualità, proteggendo la biodiversità premiando i coltivatori con un equo compenso per il loro lavoro.
[bg_collapse view="link-inline" color="#4a4949" icon="arrow" expand_text="Mostra di più" collapse_text="Mostra di meno" ]Chocolate Tree acquista il cacao direttamente dalle piantagioni in Perù, Colombia, Venezuela e Madagascar. Questi cacao ultra premium vengono fermentati ed essiccati ad un livello eccezionale direttamente dai coltivatori. Solo attraverso questi accurati processi post raccolta è possibile esaltare i veri sapori del cioccolato di Chocolate Tree. Molti prodotti sono ottenuti da fave di cacao provenienti da agricoltura biologica su piccole piantagioni. Questo è il modo migliore per preservare la biodiversità e ottenere i sapori più alti. L'agricoltura senza pesticidi consente ai moscerini di prosperare e concimare i fiori di cacao, aiutando così le piante a creare le cabosse e le fave di cacao.[/bg_collapse]
SPESE DI TRASPORTO
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