Tavoletta Fondente – Prodotta da Georgia Ramon
Mexiko ist eine Bundesrepublik in Nordamerika. Im Norden grenzt Mexiko an die Vereinigten Staaten von Amerika, im Süden und Westen an den Pazifischen Ozean, im Südosten an Guatemala, Belize und an das Karibische Meer, im Osten an den Golf von Mexiko. Amerindians (Kurzform für “Indians of the Americas) brachten Kakao schon vor 3.000 Jahren nach Mesoamerica. Den von den Olmeken und später den Mayas angebaute Kakao wurde später als Criollo bekannt. Der für diese Schokolade verarbeitete Kakao wurde fünfeinhalb Tage lang fermentiert. DIe Kakaobohnen wurden dabei einmal am Tag gewendet.

Encuentro Cofanetto degustazione 6 varietà di cioccolato fondente miste 70% 85% 100%
Taza Chocolate Mexicano coffee
Colzani / Amaro Venezuela cioccolato gianduia con nocciole Piemonte
Georgia Ramon Belize 100%
Pump street cofanetto regalo 3 tavolette latte 44% 58% 60%
Original beans Ecuador Esmeraldas cioccolato al latte 42% con fleur de sel
Luisa Abram Brasile Rio Acarà 70%
Original Beans Perù Cusco Chuncho 100%
Qantu Perù Ayacucho Chuncho 100%
Pump street Madagascar Ambanja latte 58% 







