Dark chocolate bar – Made by Legast
Un chocolat élégant aux saveur subtile de jasmin avec des douces notes de cannelle… un cousin proche de notre ancien bien aimé Guayas. Un de nos profiles rares et favoris!
Récolte: 2025 | Variété de cacao: Sélection d’hybrides et Trinitarios de la région. | Plantations: familiales productrices réunies en coopérative dans les montagnes de Huila, au centre- ouest de la Colombie
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An elegant chocolate with subtle jasmine flavors and sweet cinnamon notes… a close cousin of our beloved Guayas. One of our rare and favorite profiles!
Harvest: 2025 | Cacao Variety: Selection of hybrids and Trinitarios from the region. | Plantations: family producers united in a cooperative in the mountains of Huila, in central-western Colombia.

Original beans Ecuador Esmeraldas fleur de sel
Morin Peru absolu Chanchamayo
Fruition Dominican Republic Hudson bourbon
Zotter Bolivia
Chocolate tree Mexico Aztec spice
Original beans Bolivia Beni
Marou Vietnam Tien Giang
Encuentro Haiti PISA
Kuyay Perù Amazonas Bagua Grande Jahuanga
Zotter Labooko Nicaragua milk
Luisa Abram Brazil Rio Tocantins
Chocolate Tree Whisky nibs
Luisa Abram Brazil Rio Acarà
Qantu Peru Amazonas Bagua
Feitoria do cacao Perù Maranon 





