Dark bar – Made by Zotter
Eine Ursprungsschokolade mit 90 % Kakao und 10 % Rohrohrzucker, für alle, die keine Kompromisse machen und Klarheit lieben. Mit Kakao von El Ceibo, von dem es nur kleine Mengen gibt. Wir sind nach Bolivien gefahren, haben die Kakaobauern getroffen und diesen einzigartigen Kakao bekommen. Eine Kakaorarität! Duftaromen: dezente Holz- und Fruchtnoten (Traubenanklänge) Geschmacksaromen: Nuss, (karamellisiertes) Holz, viel Rahm, dezente Lakritze, leichter Kaffeehauch, Preiselbeeren, Abgang holzig, leicht adstringierend mit ein bisschen Fruchtsäure

Svenska Kakaobolaget Dominican Republic Öko Caribe Cardamom
Encuentro Dominican Republic Drinking Chocolate 70%
Original beans Democratic Republic of Congo Cru Virunga
Colzani / Amaro Orange and chocolate jam
Colzani / Amaro Arabica coffee covered with dark chocolate 









