Dark chocolate bar – Made by Georgia Ramon
Chuao ist ein kleines Dorf im nördlichen Küstengebiet von Venezuela, das im 16. Jahrhundert gegründet wurde. Das Dorf ist berühmt für seine Kakaoplantagen, den Männern der Diablos danzantes (tanzende Teufel) und den Frauen der San Juaneras (Gruppe, die sich um die Stadt-Kirche kümmert). Auf den Chuao-Plantagen werden seit über 400 Jahren Criollo- und Hybridsorten von Kakao angebaut. Chuao-Bohnen sind von sehr hoher Qualität und gelten als eine der hochwertigsten Bohnen der Welt. Nur knapp 20 Tonnen Kakao stehen jährlich zur Verfügung.

Cuore di Langa roasted Piedmont IGP hazelnuts from Langhe Arse in Arzola
Paradaì Thailand Nakhon Si Thammarat dark chocolate 70% - RED POD
Encuentro Dominican Republic Zorzal Dark chocolate 85% with fleur de sel
Original Beans Colombia Arhuaco
Original Beans Perù Cusco Chuncho
Morin Peru Chanchamayo white chocolate
Coppeneur Madagascar milk chocolate 61%
Bonnat dark chocolate 65% with gingerbread
Legast Colombia Meta single variety dark chocolate 74%
COMTE Ecuador Esmeraldas dark chocolate 70% with ginger 






