Qantu Perù Chuncho cioccolato fondente con spezie – via della seta

70%

Qantu è un produttore bean to bar del Canada. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Perù (Chuncho). Qantu Perù Chuncho cioccolato fondente con spezie – via della seta 70% è un cioccolato fondente con spezie, equilibrato, con note aromatiche di rosa, frutta secca, finocchio, zenzero, cassia, cardamomo, pepe bianco, anice stellato, pepe lungo, pepe di Sechuan, zafferano, chiodi di garofano


10.20

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: rosa, frutta secca, finocchio, zenzero, cassia, cardamomo, pepe bianco, anice stellato, pepe lungo, pepe di Sechuan, zafferano, chiodi di garofano

N.b. Valori espressi da 0 a 7


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Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato
Percentuale di Cacao: 70%

Produttore: Qantu
Paese del produttore: Canada

Fave di Cacao (origine e varietà)
Perù
Ayacucho
Chuncho
Chuncho

Peso: 50 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente con inclusioni / ripiena / aromatizzata – Prodotta da Qantu

Un voyage autour du monde ? Voici votre passeport. Croquez dans un morceau, fermez les yeux et explorez le cacao de la jungle amazonienne. Un autre morceau et hop, vous voilà en Orient, envoutés par les épices et parfums de la Route de la Soie. Ouvrez les yeux et contemplez l’étui pour vous convaincre que, non, vous n’avez pas rêvé.

Origine du cacao: La Mar, Ayacucho, Pérou

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

Premi

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Fibre

Brand

Qantu

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