To’ak Ecuador Manabi Nacional con arancia e sale delle Galapagos – Alchemy
To’ak è un produttore bean to bar dell’Ecuador. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao dell’Ecuador (Manabi, Nacional). To’ak Ecuador Manabi Nacional con arancia e sale delle Galapagos – Alchemy 65% è un cioccolato fondente dolce, con note aromatiche floreali, di scorza d’arancia “confit” e cristalli di sale dell’arcipelago più unico e ricco di biodiversità sulla Terra: le Isole Galápagos.
Alchemy è stato progettato in collaborazione con Charles x Michel, educatore alimentare, attivista e artista di fama mondiale
€16.50
Esaurito
Valutazione sensoriale by
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:
Note di Degustazione: arancia candita, sale
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Produttore: To'ak
Paese del produttore: Ecuador
Fave di Cacao (origine e varietà)
Ecuador
Heirloom Nacional
Manabi
Manabi
Peso: 56 gr
Descrizione
Tavoletta Fondente con inclusioni / ripiena / aromatizzata – Prodotta da To’ak
Unconched chocolate with floral and fruity aromatics, “confit” orange peel, and salt crystals from the most unique and biodiverse archipelago on Earth: the Galápagos Islands.
Alchemy was designed in collaboration with Charles x Michel, world-renowned food educator, activist, and artist
Informazioni aggiuntive
Peso | 56 g |
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Certificazioni | |
Ingredienti | |
Acidità | |
Amarezza | |
Astringenza | |
Dolcezza |