To’ak Ecuador Manabi Nacional frutta a guscio della foresta pluviale – Alchemy

To’ak è un produttore bean to bar dell’Ecuador. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao dell’Ecuador (Manabi, Nacional). To’ak Ecuador Manabi Nacional frutta a guscio della foresta pluviale – Alchemy 65% è un cioccolato fondente dal gusto equilibrato, con note aromatiche di macambo, cacay, arachidi shuar, sacha inchi.

Un’esplorazione di vari tipi di frutta a guscio rari provenienti dalle foreste tropicali del Sud America, dalle pendici andine alla foresta pluviale amazzonica. Questa confezione include quattro diversi cioccolatini, ciascuno con una diversa inclusione: Cacay, Macambo, Sacha Inchi e Shuar Peanuts.

Alchemy è stato progettato in collaborazione con Charles x Michel, educatore alimentare, attivista e artista di fama mondiale

 


16.50

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Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: macambo, cacay, arachidi shuar, sacha inchi

N.b. Valori espressi da 0 a 7


3 disponibili

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente / ripieno /aromatizzato / inclusioni

Produttore: To'ak
Paese del produttore: Ecuador

Fave di Cacao (origine e varietà)
Ecuador
Heirloom Nacional
Manabi
Manabi

Peso: 56 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente con inclusioni / ripiena / aromatizzata – Prodotta da To’ak

An exploration of rare nuts from the tropical forests of South America, ranging from the Andean foothills to the Amazon rainforest. This edition includes four different chocolates, each with a different inclusion: Cacay, Macambo, Sacha Inchi and Shuar Peanuts.

Alchemy was designed in collaboration with Charles x Michel, world-renowned food educator, activist, and artist

 

 

Brand

To'ak

Informazioni aggiuntive

Peso 56 g
Certificazioni

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

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To’ak Ecuador Manabi Nacional frutta a guscio della foresta pluviale – Alchemy