La fèverie by Hasnaa Repubblica dominicana Zorzal

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da La fèverie by Hasnaa

Découvrez les premières tablettes 100% transformées de la fève à la tablette directement à Bordeaux.

Ces fèves ont été soigneusement sélectionnées par nos soins, puis elles ont été triées à la main, torréfiées, concassées et conchées dans notre atelier situé rue Fondaudège à Bordeaux dans la plus pure tradition du “Bean to Bar”.

Ces fèves proviennent de la province de Duarte, dans la région de Cibao Region, au nord de la République Dominicaine.

Hasnaâ a apporté un soin particulier à la transformation de ces fèves pour révéler au mieux les notes charnues et suaves de figue sèche et de fruits secs (amandes, pistaches…).

Ces tablettes exceptionnelles ne contiennent que deux ingrédients : Des fèves de cacao Bio et du sucre de canne Bio.