Legast Colombia Riviera
Legast è un produttore bean to bar del Belgio. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Colombia (Riviera). Legast Colombia Riviera 82% è un cioccolato fondente gradevolmente amaro, con note aromatiche floreali, di mirtilli, ribes, uva, biscotto al cioccolato
€9.00
Valutazione sensoriale by

Dolcezza:

Acidità:

Amarezza:

Note di Degustazione: note floreali, mirtilli, ribes, uva, biscotto al cioccolato
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
ConfrontaPercentuale di Cacao: 82%
Produttore: Legast
Paese del produttore: Belgio
Fave di Cacao (origine e varietà)
Colombia
Riviera
Peso: 70 gr
Descrizione
Tavoletta Fondente – Prodotta da Legast
Une belle sélection de variétés locales de cacao qui équilibrent, à ce pourcentage élevé, de fortes notes de chocolat avec une touche de notes florales et de fruits bleus.
Récolte: 2020 | Variété: Trinitario | Plantations: Coopérative de petits producteurs
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A fine selection of local cacao varieties that balance, at this high percentage, strong chocolate notes with a touch of floral and blue fruit notes.
Harvest: 2020| Variety: Trinitario | Plantations: Cooperative of small producers.
Informazioni aggiuntive
Peso | 70 g |
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Allergeni | vegano, senza latte, senza soia, senza glutine, Può contenere tracce di frutta a guscio e latte |
Ingredienti | |
Acidità | |
Amarezza | |
Dolcezza | |
Fibre | |
Astringenza | |
Note di degustazione |