Legast Ecuador Guayas
80%
Legast è un produttore bean to bar del Belgio. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao dell’Ecuador (Guayas). Legast Ecuador Guayas 80% è un cioccolato fondente equilibrato, con note aromatiche di gelsomino, vaniglia, cannella
€9.00
Valutazione sensoriale by
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:
Note di Degustazione: gelsomino, vaniglia, cannella
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 80%
Produttore: Legast
Paese del produttore: Belgio
Fave di Cacao (origine e varietà)
Ecuador
Guayas
Peso: 70 gr
Percentuale di Cacao: 80%
Produttore: Legast
Paese del produttore: Belgio
Fave di Cacao (origine e varietà)
Ecuador
Guayas
Peso: 70 gr
Descrizione
Tavoletta Fondente – Prodotta da Legast
C’est un chocolat qui offre des notes intenses de chocolat, adoucies par des surprenantes notes naturelles de vanille, et des très agréables notes de cannelle et du jasmin. Pour certains, ses saveurs de fond rappellent celles des épices de biscuit, notamment celles du spéculoos.
Récolte: 2018 | Variété: Nacional Arriba | Plantations: Petits producteurs, ouest Équateur.
—
Chocolate with intense chocolate notes, softened by surprising natural notes of vanilla, and very pleasant notes of cinnamon and jasmine. For some, its background flavors are reminiscent of biscuit spices, especially those of speculoos.
Harvest: 2018 | Variety: Nacional Arriba Superior | Plantations: from small producers, Western Ecuador.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 70 g |
|---|---|
| Allergeni | vegano, senza latte, senza soia, senza glutine, Può contenere tracce di frutta a guscio e latte |
| Ingredienti | |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Dolcezza | |
| Fibre | |
| Astringenza |
Brand
Legast
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