Luisa Abram Brasile Rio Purus 70%
€12.65
Luisa Abram è un produttore bean to bar del Brasile. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con un cacao del Brasile (Rio Purus). Luisa Abram Brasile Rio Purus 70% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di miele, banana, uva, castagna, datteri, olive verdi, melassa, caramello, bourbon, liquirizia, cardamomo, legno.
2 disponibili
- Descrizione
- Valori Nutrizionali
- Informazioni aggiuntive
- Brand
- Spese di trasporto e spedizioni refrigerate
Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Luisa Abram
O cacau utilizado nesse chocolate é a principal fonte de receita da Cooperar, uma cooperativa fundada em 2007 de quase 200 extrativistas distribuídos em 51 comunidades ao longo de 800 km do Rio Purus, da qual fazem parte caboclos, ribeirinhos e indígenas. Eles extraem da Floresta Amazônica, além do cacau, a banana, o feijão e o milho. A diversificação do uso dos produtos florestais representa uma alternativa para ampliar as fontes de renda dessa população, ao mesmo tempo em que reforça a importância da manutenção da Floresta em pé. Além do extrativismo, eles vivem da pesca e da agricultura de subsistência.
A embalagem vem com duas barras de 40g cada embaladas separadamente, totalizando 80g de chocolate. Assim você não precisa abrir seu chocolate todo de uma vez e pode consumir ele com a qualidade 100% em outro momento!
Esta barra de chocolate Luisa Abram possui 70% cacau de origem selvagem da Amazônia Brasileira e pesa 80g.
Origem
Rio Purus
Intensidade
Cacau 70%
Apresentação
Barra
Alérgenos
× Sem glúten
× Sem leite
× Com traços de leite e nuts
× Vegano
Ingredientes
× Açúcar orgânico
x Cacau selvagem
× Manteiga de cacau
Notas de Sabor Bullets
× Azeitona
× Banana passa
× Cardamomo
× Castanha portuguesa
× Fudge
× Melaco
Notas de sabor
Este chocolate tem notas amadeiradas, de castanha portuguesa, de melaço de cana, de especiarias (alcaçuz e cardamomo) e de azeitonas verdes. Tem textura cremosa, que harmoniza bem com notas de doces melados. É intenso, quase um fude queimado com toque floral. Uma barra complexa e interessante.
Grassi: 40 g
Grassi saturi: 25 g
Carboidrati: 34 g
Carboidrati zuccheri: 30 g
Fibre: 0 g
Proteine: 8,8 g
Sale: 32,5 mg
| Peso | 80 g |
|---|---|
| Codice a barre | |
| Paese delle Fave di Cacao | |
| Paese Produttore | |
| Percentuale di cacao | |
| Regione | |
| Tipo di Cioccolato | |
| % Cacao | |
| Note di degustazione | |
| Allergeni | Può contenere tracce di LATTE e FRUTTA A GUSCIO. Senza GLUTINE |
| Ingredienti | Massa di cacao, zucchero di canna biologico e burro di cacao |
| Valore energetico | |
| Grassi | |
| Grassi Saturi | |
| Carboidrati | |
| Fibre | |
| Proteine | |
| Sale | |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Astringenza | |
| Dolcezza | |
| Carboidrati Zuccheri |
Brand
Luisa Abram
SPESE DI TRASPORTO
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