Soma Madagascar old school

66%

Soma è un produttore bean to bar del Canada. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Madagascar. Soma Madagascar old school 66% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente acido, con note aromatiche di lime, lamponi, frutti di bosco, caramello, biscotto al cacao e vaniglia.

Cioccolato com’era una volta: semplice e puro. Solo due ingredienti macinati insieme nel melangeur vintage di Soma: nessuna ulteriore lavorazione, raffinazione o concaggio. Granella di cacao parzialmente macinata e cristalli interi di zucchero di canna biologico forniscono una consistenza friabile quasi simile a un biscotto del tutto unica.