Svenska Kakao Tanzania Kokoa Kamili fondente 74% con sale marino di Læsø
€9.00
Svenska Kakao è un produttore bean to bar della Svezia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao pregiato della Tanzania. Svenska Kakao Tanzania Kokoa Kamili fondente 74% con sale marino di Læsø è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente dolce e acido, con note aromatiche di limone, cedro, lampone, ciliegia, mela, uva passa, confettura di prugne, nocciole tostate, caramello salato.
Il sale marino proviene dalla piccola isola danese di Läsö, nel Mar Kattegatt. L’estrazione del sale in quest’isola risale al Medioevo. Il sale di Læsø viene prodotto secondo antiche tradizioni: l’acqua salata proveniente dal Kattegatt viene fatta bollire lentamente su fuochi aperti. Ogni mattina il sale viene raccolto e lasciato ad asciugare in cesti di vimini.
8 disponibili
- Descrizione
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- Brand
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Tavoletta cioccolato fondente con inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da Svenska Kakaobolaget
Sea salt in dark chocolate. A classic combination. The salty and the sweet.
The sea salt comes from the small Danish island of Läsö in the Kattegatt Sea. Salt was mined there already in the Middle Ages. Læsø salt works according to age-old traditions where the salty groundwater from the Kattegatt is allowed to boil slowly over open fires. Every morning the salt is collected and left to dry in wicker baskets.
Here we have combined the salt with our dark chocolate (74%) made from cacao beans from Tanzania.
Grassi: 41 g
Grassi saturi: 25 g
Carboidrati: 33 g
Carboidrati zuccheri: 26 g
Fibre:
Proteine: 8,2 g
Sale: 1 g
| Peso | 50 g |
|---|---|
| Codice a barre | |
| Paese delle Fave di Cacao | |
| Paese Produttore | |
| Percentuale di cacao | |
| Regione | |
| Tipo di Cioccolato | |
| % Cacao | |
| Allergeni | |
| Ingredienti | |
| Valore energetico | |
| Grassi | |
| Grassi Saturi | |
| Carboidrati | |
| Carboidrati Zuccheri | |
| Proteine | |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Astringenza | |
| Dolcezza | |
| Sale | |
| Note di degustazione |
Brand
Svenska Kakaobolaget
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