Svenska Kakaobolaget Tanzania Kokoa Kamili

74%

Svenska Kakaobolaget è un produttore bean to bar della Svezia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Tanzania. Svenska Kakaobolaget Tanzania Kokoa Kamili 74% è un cioccolato fondente equilibrato, con note aromatiche di ciliegia, mela, uva passa, confettura di prugne

 

 


7.55

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Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

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Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 74%

Produttore: Svenska Kakaobolaget
Paese del produttore: Svezia

Fave di Cacao (origine e varietà)
Tanzania
Kokoa Kamili

Peso: 50 gr
Codice Prodotto: Svnsk kkblgt Tanzania Kokoa Kamili 74 bar Categorie: ,

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da Svenska Kakaobolaget

En mörk choklad med syltiga toner av plommon, körsbär, russin & syrliga äpplen. Passar dig som älskar en choklad med hög syra, som här balanseras av söta och djupa toner. Helt klart rock n’ roll men uppskattas även av nybörjare.

Vi handlar bönorna av producenten Kokoa Kamili som har sin fermenteringsstation i den lilla byn Mbingu, en tolv timmars skumpig färd på dammiga grusvägar från Dar Es Salaam. Vi har samarbetat med Kokoa Kamili sedan 2016.

Brand

Svenska Kakaobolaget

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Sale

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Valore Energetico (per 100 g)
2327 Kj / 557 Kcal
Grassi
41 g
di cui saturi
25 g
Carboidrati
33 g
di cui zuccheri
26 g
Fibre
Proteine
8,2 g
Sale
0 g