Willie’s cacao Madagascar Sambirano

71%

Willie’s cacao è un produttore bean to bar del Regno Unito. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Madagascar (Sambirano). Willie’s cacao Madagascar Sambirano 71% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di cedro, ananas, pesca, fragola, mora, mirtillo, lampone, nocciola, noci pecan, mosto d’uva, vaniglia, caramello, coriandolo, tabacco

 

 


5.60

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: cedro, ananas, pesca, fragola, mora, mirtillo, lampone, nocciola, noci pecan, mosto d'uva, vaniglia, caramello, coriandolo, tabacco

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Esaurito

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 71%

Produttore: Willie's cacao
Paese del produttore: Regno Unito

Fave di Cacao (origine e varietà)
Madagascar
Sambirano Valley

Peso: 50 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da Willie’s cacao

This truly delectable Madagascan dark chocolate takes you to the banks of the Sambirano river.
Tasting so astonishingly of summer fruits, it’s sometimes hard to believe that all the flavour comes from the cacao.

Artisan chocolate, craft made in small batches from bean to bar, to capture the mind-blowingly different flavours of the world’s great, single estate cacaos. This takes up to 21 days at low temperatures, compared to industrial chocolate which is made in a few hours.

The chocolate is 100% natural, containing simply cacao, raw cane sugar and natural cocoa butter – no vanilla or soya lecithin to hide the beautiful flavour notes of the beans.
100% Natural. Pure Flavours. Pure Pleasure.

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Codice a barre

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Astringenza

Dolcezza

Brand

Willie's cacao

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