Willie’s cacao Indonesia Surabaya

69%

Willie’s cacao è un produttore bean to bar del Regno Unito. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao dell’Indonesia (Surabaya ). Willie’s cacao Indonesia Surabaya 69% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di pompelmo, albicocca, noci tostate, nocciole tostate, caramello, cannella, cuoio, legno affumicato

 

 


5.60

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: pompelmo, albicocca, noci tostate, nocciole tostate, caramello, cannella, cuoio, legno affumicato

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Esaurito

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 69%

Produttore: Willie's cacao
Paese del produttore: Regno Unito

Fave di Cacao (origine e varietà)
Indonesia
Surabaya

Peso: 50 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da Willie’s cacao

This Javan Dark Breaking bean stopped me in my tracks. It’s an adventure in taste, with its rich caramel and toffee flavours born in the volcanic soils of Surabaya.

Artisan chocolate, craft made from bean to bar, to capture the mind-blowingly different flavours of the world’s great, single estate cacaos.

This takes up to 21 days at low temperatures, compared to industrial chocolate which is made in a few hours.

The chocolate is 100% natural, containing simply cacao, raw cane sugar and natural cocoa butter – no vanilla or soya lecithin to hide the beautiful flavour notes of the beans.

100% Natural. Pure Flavours. Pure Pleasure.

Brand

Willie's cacao

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Codice a barre

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Astringenza

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