Zoto Honduras Mayan Red
€7.80
Zoto è un produttore bean to bar del Belgio. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao dell’Honduras (Mayan Red). Zoto Honduras Mayan Red 72% è un cioccolato fondente dolce, con note aromatiche di mandorle, latte, caramello, caffè
Esaurito
- Descrizione
- Valori Nutrizionali
- Informazioni aggiuntive
- Brand
- Spese di trasporto e spedizioni refrigerate
Tavoletta Fondente – Prodotta da Zoto
This dark chocolate is made from a famous single variety cacao from the region of Copán, Western Honduras.
This chocolate has a very distinct character. Its nutty and dynamic profile inspires and surprises because of his creamy and caramel coffee flavors. The ideal guilty pleasure for the dark chocolate lovers. Also not a typical Mayan Red bar…
For ZOTO, this was the first cacao ever produced for the private company XOCO S.A.
During the Chocoa festival, we participated at the COEX auction, specifically for a batch of Mayan Red, 60%.
Besides the fact we support the great cause behind the auction, we feel that we close a circle by making a chocolate bar from the first cacao we ever produced…
Also happy to see, the original protocol of fermenting is still in place.
Grassi: 41,6 g
Grassi saturi: 25, 51 g
Carboidrati: 39,7 g
Carboidrati zuccheri: 39,2 g
Fibre:
Proteine: 7,2 g
Sale: 0,01 g
| Peso | 45 g |
|---|---|
| Ingredienti | 65% massa di cacao, 7% burro di cacao, 28% zucchero di barbabietola |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Dolcezza | |
| Premi |
Brand
Zoto
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