Tavoletta cioccolato al latte con inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da Bonnat
Quand l’assaisonnement du cuisinier rencontre le savoir-faire du chocolatier…Une alliance unique entre les univers du chef Jean Sulpice et du chocolatier Stéphane Bonnat qui se marient ici naturellement donnant à ces tablettes de chocolat toute leur singularité.
Du chocolat au lait Indonésien et Mexicain pour de rares cacaos à casse-claire et une pincée de sarrasin caramélisé pour relever les arômes floraux de ce cacaos rares. Et si finalement ce n’était pas la recette du
bonheur

Qantu Perù Ayacucho Chuncho fondente 70%
Zotter Bolivia fondente 90%
Encuentro Cofanetto degustazione 6 varietà 70%
Zotter Labooko Nicaragua latte 50%
Luisa Abram Brasile Rio Tocantins 70%
Pump street Madagascar Ambanja latte 58%
Qantu Perù Piura Gran Blanco fondente 70%
Fruition cioccolato bianco 55% Vanilla bean toasted white
Zotter Labooko Colombia fondente 80% 





