Soma Arcana 100%

Name: Soma Arcana 100%
SKU: Sm Arcana 100 bar
Availability: OutOfStock

€22.60

Soma è un produttore bean to bar del Canada. Questa tavoletta è prodotta con un blend di cacao pregiati del Venezuela (Porcelana), Ecuador (Costa Esmeraldas), Haiti (PISA), Perù (Ucayali). Soma Arcana 100% è un blend di cacao dal gusto gradevolmente amaro, con note aromatiche di anacardi, panela, prugna, guava, banana verde.

Esaurito

COD: Sm Arcana 100 bar Categorie: Tavoletta, 100%

Brand:Soma

Tavoletta 100% – Prodotta da Soma

Arcana is a chocolate that celebrates the absence of sugar and shines the light on the variety of complex flavours locked within each cacao bean. The base is the rare and precious Venezuelan Porcelana, blended with seasonal and complimentary origins to create an ever-evolving kaleidoscope of flavour.

The beans are roasted, refined, and conched, without the addition of sugar, emulsifiers or flavourings. A potent substance that may bring about an unexpected change of consciousness.

Origin: blend
Porcelana (Venezuela)+ Costa Esmeraldas (Ecuador)+ PISA (Haiti)+ Ucayali (Peru)

Tasting notes: cashews, panela, plum, guava, green banana

Awards:
Academy of Chocolate
2018 Gold
International Chocolate Awards
2016 Americas Bronze
2016 World Silver

Valore Energetico: 630 Kcal
Grassi: 54 g
Grassi saturi: 30 g
Carboidrati: 27 g
Carboidrati zuccheri: 0 g
Fibre: 18 g
Proteine: 9 g
Sale: 0 g

Peso	65 g
Codice a barre	19962087233
Paese delle Fave di Cacao	Ecuador, Haiti, Perù, Venezuela
Paese Produttore	Canada
Percentuale di cacao	100
Regione	Costa Esmeraldas, PISA, Porcelana, Ucayali
Tipo di Cioccolato	100%
% Cacao	100%
Note di degustazione	anacardi, panela, prugna, guava, banana verde
Allergeni	può contenere tracce di ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LATTE e derivati
Ingredienti	granella di cacao
Valore energetico	630 Kcal
Grassi	54 g
Grassi Saturi	30 g
Carboidrati	27 g
Carboidrati Zuccheri	0 g
Fibre	18 g
Proteine	9 g
Sale	0 g
Acidità	2
Amarezza	3
Astringenza	1
Dolcezza	2
Premi	Academy of Chocolate 2018 Gold International Chocolate Awards 2016 Americas Bronze 2016 World Silver

Brand

Soma

Soma è un produttore bean to bar del Canada

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Soma Arcana 100%

Brand

Soma

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