Tavoletta cioccolato bianco con inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da Kankel
Hemos desarrollado junto con un specialty coffee una tableta donde el café es el protagonista, no tenemos notas de cacao más allá de las que nos aporta la manteca de cacao y con un punto dulce que nos proporciona el azúcar de caña natural. Es como tomarse un café, es llevar café de bolsillo.
Descripción organoléptica:
Aroma/Sabor: Café con fragancia enzimática de flor, con notas frutales a fruta de hueso y cítricos, floral, meloso, dulce, saboroso, con cuerpo cremoso y acidez media.

Original beans Repubblica democratica del Congo cioccolato fondente 70% Cru Virunga
Chocolatemakers Perù Awajùn 80%
Chocolatemakers Congo Virunga 68%
Naive latte 62% con funghi porcini
Svenska Kakaobolaget Tanzania Kokoa Kamili 100%
Qantu Perù Piura Gran Blanco fondente 70%
Marou Vietnam Tien Giang fondente 80%
Morin Perù absolu Chanchamayo 63% 






