Dark chocolate bar – Made by Cacao Experience
São Tomé-et-Príncipe, l’île Chocolat
Malgré le caractère paradisiaque de ses petites îles au large de la Guinée équatoriale et du Gabon, São Tomé-et-Príncipe reste méconnu du grand public. Parmi les plus petits pays d’Afrique avec une superficie d’environ 1000 km2, l’archipel a pourtant été le plus grand producteur de cacao au début du XXème siècle. Premier territoire à recevoir des plants de cacao amazonien en 1822, São Tomé-et-Príncipe a gagné le surnom d’Île Chocolat grâce à la grande qualité de sa production, bénéficiant d’un terroir d’exception pour la culture du cacao.

Original beans Ecuador Esmeraldas fleur de sel
Original Beans Peru Piura
Morin Peru absolu Chanchamayo
Kuyay Peru Bagua grande roasted cocoa beans
Pump street Madagascar Ambanja milk
Marou Vietnam Tien Giang
Chocolatemakers Congo Virunga
Svenska Kakaobolaget Tanzania Kokoa Kamili
Zotter Guatemala fondente 75%
Zotter Labooko Nicaragua milk
Qantu Perù Piura Morròpon
Chocolate Tree Whisky nibs
Qantu Peru Ayacucho Chuncho 






