Dark chocolate bar – Made by Cacao Experience
São Tomé-et-Príncipe, l’île Chocolat
Malgré le caractère paradisiaque de ses petites îles au large de la Guinée équatoriale et du Gabon, São Tomé-et-Príncipe reste méconnu du grand public. Parmi les plus petits pays d’Afrique avec une superficie d’environ 1000 km2, l’archipel a pourtant été le plus grand producteur de cacao au début du XXème siècle. Premier territoire à recevoir des plants de cacao amazonien en 1822, São Tomé-et-Príncipe a gagné le surnom d’Île Chocolat grâce à la grande qualité de sa production, bénéficiant d’un terroir d’exception pour la culture du cacao.

Svenska Kakaobolaget Dominican Republic Öko Caribe Cardamom
Encuentro Peru Chuncho Urusayhua
Maüa Panama Bocas del Toro Finca Río Uyama
Bonnat Milk chocolate 55% with gingerbread
Legast Colombia Meta single variety dark chocolate 74%
Luisa Abram Brazil Rio Tocantins
Georgia Ramon dark chocolate with Malabar and Cubeb pepper
Zotter Labooko Belize "Sail Shipped Cacao" Dark Chocolate 82%
Ocelot D.R. Congo Virunga dark chocolate 70% Matcha crunch
Pump street Haiti Acul du nord Milk chocolate 60% 







