Dark chocolate Bar – Made by Casa Cacao – EL CELLER DE CAN ROCA
Hacienda Victoria, Ecuador
Una tableta de chocolate muy especial, nacida en Hacienda Victoria (Ecuador), con un perfil afrutado y ácido que evoca el sabor del fruto fresco del cacao.
En el obrador de Casa Cacao, seleccionamos manualmente las habas de cacao, las tostamos y descascarillamos con precisión. Añadimos azúcar de caña y manteca de cacao de origen orgánico, y conchamos la mezcla durante un mínimo de 48 horas para lograr una textura y sabor excepcionales.
Grana es una edición limitada de solo 350 unidades.

Encuentro Tasting box of 6 varieties 70%
Cacao experience rochers les cubes - milk chocolate
Kuyay Peru Bagua grande roasted cocoa beans
Encuentro Tasting box 9 mini bars
Colzani / Amaro Venezuela gianduia chocolate with Piedmont hazelnuts
Legast box of 21 pralines 'From the Bean' dark, milk and white chocolate
Encuentro Dominican Republic 







