Dark chocolate Bar – Made by Casa Cacao – EL CELLER DE CAN ROCA
Hacienda Victoria, Ecuador
Una tableta de chocolate muy especial, nacida en Hacienda Victoria (Ecuador), con un perfil afrutado y ácido que evoca el sabor del fruto fresco del cacao.
En el obrador de Casa Cacao, seleccionamos manualmente las habas de cacao, las tostamos y descascarillamos con precisión. Añadimos azúcar de caña y manteca de cacao de origen orgánico, y conchamos la mezcla durante un mínimo de 48 horas para lograr una textura y sabor excepcionales.
Grana es una edición limitada de solo 350 unidades.

Fruition Vanilla bean toasted white
Chocolate Tree Whisky nibs
Menakao Madagascar nibs
Luisa Abram Brazil Rio Tocantins
Marou Vietnam Tien Giang
Qantu Peru Amazonas Bagua
Rózsavölgyi Csokoládé Sao Tomè Roca de Santo Antonio
Georgia Ramon Belize
Original beans Democratic Republic of Congo Cru Virunga 





