Dark chocolate bar – Made by Feitoria do cacao
Inserida entre o Mar Caraíbas e o Oceano Pacífico, marcada pela cordilheira vulcânica no centro do país, Costa Rica ainda preserva grande riqueza na sua natureza e é reconhecida por ser um dos países mais desenvolvidos na protecção do ambiente. O cacau de Upala, perto de fronteira com Nicarágua, tem perfil doce e macio como toffee ou caramelo de leite, e sabor cremoso com nuances de café e noz, proporcionando profundidade no seu paladar. A melhor combinação será com café intenso, chá matcha, ou doces feitos com frutos secos ou banana.

Luisa Abram Brazil Rio Acarà
Standout Dominica Republic with licorice and smoked sea salt
Standout Belize Maya Mountain
COMTE Madagascr Sambirano dark chocolate 76%
Pump Street Uganda Rwenzori dark chocolate 78% 








