Pump Street Ecuador Hacienda Limon Sourdough & sea salt
Pump street, è un produttore bean to bar del Regno Unito. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao dell’Ecuador (Hacienda Limon). Pump street Ecuador Hacienda Limon sourdough & sea salt 66% è un cioccolato fondente con lievito madre e sale marino, con note aromatiche di miele, limone, malto, crosta di pane, burro salato, biscotto al cacao
€9.10
Valutazione sensoriale by
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Acidità:
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Amarezza:
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Note di Degustazione: miele, limone, malto, burro salato, crosta di pane, sale marino, biscotto al cacao,
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ConfrontaPercentuale di Cacao: 66%
Produttore: Pump Street
Paese del produttore: Regno Unito
Fave di Cacao (origine e varietà)
Ecuador
Hacieda Limon
Peso: 70 gr
Descrizione
Tavoletta Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da Pump Street
A unique combination of our two signature (and favourite) products: dark chocolate and sourdough. Our sourdough crumbs and a touch of sea salt add crunch and a smooth, malty flavour to the Ecuadorian chocolate.
This is a unique combination and to our knowledge the first time a chocolate bar has been made with sourdough.
Informazioni aggiuntive
Peso | 70 g |
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Codice a barre | |
Allergeni | |
Ingredienti | |
Premi | Academy of Chocolate 2015 – Best Flavoured Dark Chocolate Bar – Bronze & Great Taste Awards 2015 – 1 Gold Star, Award winning – International Chocolate Awards 2015 – World Silver & British Silver |