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Orfève, è un produttore bean to bar della Svizzera. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Madagascar (Bejofo). Orfève Madagascar Bejofo 75% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente acido, con note aromatiche di lamponi, ciliegie e ribes nero
1 disponibili
Brand:Orfève
- Descrizione
- Valori Nutrizionali
- Informazioni aggiuntive
- Brand
- Spese di trasporto e spedizioni refrigerate
Tavoletta Fondente – Prodotta da Orfève
Ce Cru de Propriété est issu exclusivement de fèves Trinitario, soigneusement sélectionnées. Doté d’une belle acidité, il offre une symphonie rafraîchissante d’arômes de fruits rouges.
Introduit à Madagascar au début du XXème siècle, le cacao y a trouvé parmi ses plus beaux terroirs d’expression.
Hybride de Criollo et de Forastero, le Trinitario est souvent considéré comme le mariage parfait entre la subtilité du premier et la force de caractère du second.
La Ferme Bejofo, dont sont issues les fèves de ce chocolat, s’étend dans la vallée de Sambirano, près d’Ambanja, au Nord-Ouest du Pays. Depuis 1920, elle produit les cacaos considérés comme les plus aromatiques du pays.
Cette exploitation familiale entretient soigneusement son patrimoine de plants anciens, dans le respect des règles de l’agriculture biologique.
Valore Energetico: 2469 Kj / 597 Kcal
Grassi: 45 g
Grassi saturi: 29 g
Carboidrati: 29 g
Carboidrati zuccheri: 24 g
Fibre: 10 g
Proteine: 9 g
Sale: 0,1 g
Grassi: 45 g
Grassi saturi: 29 g
Carboidrati: 29 g
Carboidrati zuccheri: 24 g
Fibre: 10 g
Proteine: 9 g
Sale: 0,1 g
| Peso | 70 g |
|---|---|
| Codice a barre | |
| Allergeni | Vegano. Senza soia, senza glutine, senza latte, senza uova e senza frutta a guscio |
| Ingredienti | fave di cacao, zucchero di canna grezzo, burro di cacao, zucchero di canna integrale |
| Dolcezza | |
| Fibre | |
| Astringenza | |
| Acidità | |
| Sale |
Brand
Orfève
SPESE DI TRASPORTO
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Ci assicuriamo che i pacchi vengano ritirati dal corriere il più tardi possibile nel pomeriggio.
in caso di clima caldo spediamo dal lunedì al mercoledì a seconda del tempo di transito previsto. E per escludere il rischio che i pacchi vengano stoccati nel magazzino di un corriere durante il fine settimana.
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