Tavoletta Fondente – Prodotta da La fèverie by Hasnaa
Découvrez les premières tablettes 100% transformées de la fève à la tablette directement à Bordeaux.
Ces fèves ont été soigneusement sélectionnées par nos soins, puis elles ont été triées à la main, torréfiées, concassées et conchées dans notre atelier situé rue Fondaudège à Bordeaux dans la plus pure tradition du “Bean to Bar”.
Ces fèves proviennent du village Chuao situé au coeur de la vallée d’Intermontano, à 6 km de la mer des Caraïbes et appartient au parc national Henri Pittier dans la vallée bénie de l’Aragua.
Hasnaâ a adapté la torréfaction et le temps de conchage afin de permettre aux notes douces de sapote (fruit exotique) et gourmandes de caramel beurre salé. Ce chocolat vous étonnera par son évolution progressive et diversifiée en bouche.

Kuyay Perù Bagua grande fave di cacao tostate
Svenska Kakaobolaget Tanzania Kokoa Kamili 100%
Qantu Perù Ayacucho Chuncho fondente 70%
Zotter Labooko Colombia fondente 80%
Chocolate tree Mexico Aztec spice
Fruition cioccolato bianco 55% Vanilla bean toasted white
Rózsavölgyi Csokoládé Sao Tomè 75%
Original Beans Perù Cusco Chuncho 100%
Zotter Labooko Nicaragua latte 50%
Qantu Perù Piura Morròpon fondente 70%
Original beans Ecuador Esmeraldas cioccolato al latte 42% con fleur de sel
Legast scatola di 21 praline 'From the Bean' cioccolato fondente, latte e bianco
Zotter Bolivia fondente 90% 






