Zotter Peru latte
Zotter è un produttore bean to bar dell’Austria. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Perù. Zotter Perù latte 70% è un cioccolato al latte gradevolmente dolce, con note aromatiche di nocciola, mandorla, panna e caramello
€5.10
Valutazione sensoriale by

Acidità:

Amarezza:

Note di Degustazione: nocciola, mandorla, panna, caramello
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
ConfrontaPercentuale di Cacao: 70%
Produttore: Zotter
Paese del produttore: Austria
Fave di Cacao (origine e varietà)
Perù
Peso: 65 gr
Descrizione
Tavoletta Latte – Prodotta da Zotter
Eine Milchschokolade mit 70 % Kakaoanteil, 22 % Milch und 8 % Rohrohrzucker lädt ein zu einer Kakaopower-Show mit peruanischem Edelkakao, ist dabei aber erstaunlich soft, mit einem ausgeprägten Sahne-Karamell-Geschmack, begleitet von einer leichten Rohrohrzuckersüße.
Duftaromen: intensiv schokoladig, nussig, Mandelduft
Geschmacksaromen: nussig mit ausgeprägter Sahne-Karamell-Note, leicht süß, starke Kakaonoten, sehr mild, ohne Säure
Brand
Zotter
Zotter è un produttore di cioccolata bean to bar austriaco. Josef Zotter, è nato il 21 febbraio 1961 a Feldbach, è un cioccolatiere e agricoltore biologico. Ha iniziato come apprendista cuoco e pasticciere. Nel 1987 Josef Zotter con la moglie Ulrike, aprono la pasticceria Zotter Konditorei all’indirizzo centrale di Glacisstraße a Graz, nel sud dell’Austria. Nel 1992, in una stanza sul retro della pasticceria di Graz, Josef Zotter inizia a produrre cioccolato.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 65 g |
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Certificazioni | AT-BIO-402 Nicht – EU Landwirtschaft non – EU Agriculture, vegano |
Codice a barre | |
Allergeni | Può contenere tracce di tutti i tipi di frutta con guscio, arachidi, sesamo e soia. |
Ingredienti | |
Acidità | |
Amarezza | |
Astringenza | |
Dolcezza |