Bonnat Madagascar 100% criollo
75%
Bonnat is a bean to bar chocolate maker from France. This fine chocolate bar is made with cocoa from Madagascar. Bonnat Madagascar 100% criollo 75% is a balanced dark chocolate, with aromatic notes of raspberry, roasted nuts, pepper, earthy notes
€11.20
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Sensory evaluation by
Sweetness:
Acidity:
Bitterness:
Tasting Notes: raspberry, roasted nuts, pepper, earthy notes
N.B. Values expressed from 0 to 7
Type of chocolate: Fondente
Cocoa content: 75%
Chocolate Maker: Bonnat
Maker Country: France
Cocoa beans (origin and variety)
Madagascar
Weight: 100 gr
Cocoa content: 75%
Chocolate Maker: Bonnat
Maker Country: France
Cocoa beans (origin and variety)
Madagascar
Weight: 100 gr
Description
Dark chocolate Bar – Made by Bonnat
Madagascar 100% Criollo
Ce chocolat à 75 % de cacao est composé exclusivement de fèves «Criollo». Ce cacao est tellement rare que seule une quantité de fèves inférieure à 1000 kg est récoltée pour la Maison Bonnat, sur une surface de près de 6000 hectares de cultures. Très original, ce chocolat représente une expérience gustative unique pour tout amateur cherchant la rareté et l’exception.
Additional information
| Weight | 100 g |
|---|---|
| Ingredients | |
| Acidity | |
| Bitterness | |
| Sweetness | |
| Astringent | |
| Barcode |
Brand
Bonnat
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